Sesamlår med potetstappe, ovnstekte tomater og crutonger

Trine Midtun Matblogg klisjehjemmet United Bloggers Tomater Middag Sunnhet Lett mat Middagstips

Sesamlår med potetstappe, ovnstekte tomater og crutonger

500 gram kyllinglår
5 ss sesamfrø
1 hvitløksfedd
Salt og pepper
olje

500 gram poteter
1 dl melk
1 ts salt
2 ts meierismør

300 gram tomater
200 gram brødpiter
1 hvitløksfedd
Salt og pepper
4 ss olje

1.
Ha litt olje og et knust hvitløksfedd i en bolle. Pensle deretter kyllinglårene med blandingen og strø over sesamfrø, salt og pepper. Ha deretter i en ildfast form og sett ovnen på 200 grader. Stek kyllinglårene midt i ovnen i 30 minutter.

Trine Midtun Matblogg klisjehjemmet United Bloggers Tomater Middag Sunnhet Lett mat Middagstips


2.
Del cherrytomater i to, kutt opp brødbiter og bland godt sammen med olje og krydder i en bolle. Ha deretter i en liten ildfast form og sett dette inn til steking sammen med kyllingen de siste 15 minutter.

3.
Skrell poteter og kutt i små terninger. Kok deretter potetbitene i ti minutter, mens du venter på at kyllingen skal bli ferdig. Sil av vannet på potetene når de er ferdig og tilsett salt og smør. Spe med melk om du ønsker en tynnere potetstappe.

Trine Midtun Matblogg klisjehjemmet United Bloggers Tomater Middag Sunnhet Lett mat Middagstips


4.
Legg kyllinglårene på en seng av potetstappe og dryss over tomater og crutonger før servering.

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *